花生香菜米糕

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食材 （1 人份）
竹炭米糕 or 豬血糕1片(手掌大)
花生1大匙
香菜末1小匙
三島香鬆1小匙
抹醬
素蠔油1大匙
冷開水1大匙
蒜泥1/2小匙
香油1/2小匙


作法
1 先將抹醬材料調好備用
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2 花生略拍成粗顆粒狀, 與香菜末拌勻 ** 也可使用花生粉

3 米糕用電鍋蒸熟 (約5分鐘) ** 竹炭米糕也可用豬血糕代替

4 最後組合: 米糕淋上沾醬, 在灑上花生香菜, 及三島香鬆